I funghi: ecco delle ottime ricette da provare

I funghi sono un tipico alimenta autunnale. Cominciano a settembre e invadono le cucine con il loro profumo caratteristico, in particolare i porcini. Se non si è degli esperti, è bene comprarli dal fruttivendolo di fiducia, anziché andarli a raccogliere. Hanno poche calorie e si accostano bene a carni ed erbe, e qui, in questa pagina, è possibile trovare un paio di ricette da poter provare.

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