Con il termine plancton, di solito si indicano degli organismi presenti nell’acqua, animali e vegetali, che non superano i cinque centimetri di grandezza, di cui si nutrono i pesci. Tuttavia, il Plancton si usa anche in cucina.
Continua a leggereIl Plancton marino: per quali ricette si usa?
Le verdure sono spesso protagoniste dei nostri piatti, e non solo in estate. Primi, secondi e contorni: grazie alle verdure è possibile sbizzarrirsi e creare delle combinazioni saporite e gustose. Se si hanno gli strumenti idonei per prepararle, poi, è ancora meglio. Vediamo di seguito le caratteristiche del taglia puntarelle tapù (uno degli strumenti più utilizzati quando si preparano le verdure) ed un suo esempio pratico di utilizzo.
Il sushi è un insieme di piatti della cucina giapponese, diventato popolare in tutto il mondo, i cui ingredienti di base sono il riso, le alghe, le uova, le verdure ed il pesce crudo. Tutti questi elementi, lo rendono un ottimo piatto dal punto di vista organolettico e nutrizionale. Ma è possibile prepararlo in casa? E come si può fare?
Di certo la stanza più importante di tutta la casa e quella che “viviamo” decisamente di più è la cucina. La cucina è fondamentale per dare alla casa un aspetto che davvero la faccia sentire “casa” ed è di conseguenza la stanza che viene arredata con maggior cura e prima di tutte le altre.
Continua a leggereCome scegliere i mobili sotto al lavello per la cucina
La bistecca alla fiorentina è uno dei più noti secondi di carne della Toscana, che consiste nel cuocere il taglio di vitellone o scottona al sangue, che si cuocia alla griglia o alla brace, ma chi vuole, può cuocerla anche in padella, stando attendo ai tempi di cottura.
Continua a leggereCome cucinare la bistecca fiorentina sulla padella
Il frigorifero è un elettrodomestico che si trova in ogni cucina, che è entrato nelle case per la prima volta nel 1913. Per scegliere quello migliore per la propria cucina bisogna tenere conto di certi criteri.
Continua a leggereCome scegliere il frigo per la propria cucina
L’astice è un crostaceo che per caratteristiche e conformazione assomiglia all’aragosta ma, a differenza di quest’ultima, differisce per aver due chele di grandi dimensioni.
Quando si sceglie l’arredamento per un nuovo appartamento si parte quasi certamente dalla cucina, uno dei tre luoghi insieme a bagno e camera da letto, che è necessario arredare per primi per rendere la casa abitabile.
Continua a leggereCome scegliere la cucina per un nuovo appartamento
Il Natale è alle porte e, insieme alla corsa sfrenata per i regali, questo vuol dire che tra non arriverà anche il momento di preparare il fatidico cenone di Natale. Questa volta la preparazione della cena è toccata a voi e avete una media di 20 parenti da sfamare? Non vi preoccupate, siete nel posto giusto. In questo articolo vi spiegherò come preparare da mangiare per tante persone in modo semplice, e per quanto possibile veloce.
Continua a leggereCome preparare il cenone di Natale per 20 persone
Se andiamo a vedere tutti gli ingredienti presenti in cucina, probabilmente l’uovo è quello più facile da usare e allo stesso tempo più malleabile. Lo si può usare nei dolci, nei pasti salati, a colazione o negli altri pasti principali. In questo articolo voglio proporvi 5 semplici ricette per poter usare questa materia prima tanto semplice quanto buona.
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