Si dice che i sapori semplici e genuini siano quelli che più restano nel cuore, e gli arrosticini abruzzesi sembrano confermare questa regola gastronomica. Pur essendo composti da due soli ingredienti, carne di pecora e sale, questi piccoli spiedini sono ricchi di sapore.
La loro preparazione è apparentemente semplice, ma deve seguire determinate regole come vuole la tradizione. Di seguito vedremo tutti i passaggi per servire in tavola degli eccellenti arrosticini abruzzesi.
I pici all’aglione sono un classico primo toscano della tradizione contadina, originari della Val di Chiana, da dove vengono i suoi elementi principali, ovvero i pici, un formato di pasta rustico, fatto con sola acqua e farina, e l’aglione, una varietà di aglio che si coltiva a sud della Toscana, ed ha un sapore più leggero. Per sapere come si prepara questo piatto, si può continuare a leggere questa pagina.
Sono tanti gli ingredienti che si usano per dare sapore ai piatti ma ce n’è uno in particolare che riesce a dare quel tocco in più a qualsiasi ricetta; stiamo parlando del tartufo. Si tratta di un fungo sotterraneo la cui estrazione richiede molta dimestichezza e professionalità. Alcuni tartufi possono avere prezzi di vendita davvero elevati e si pongono come alcuni dei cibi più prelibati anche nei ristoranti più rinomati. Tuttavia, trattandosi appunto di un fungo, nel suo processo di preparazione ha bisogno di una pulizia accurata atta ad eliminare ogni piccolo residuo di terra e ad esaltarne il sapore, e ricorda che com’è scritto in questo articolo “pulire il tartufo è un’arte”.
La cucina è il cuore e il fulcro della maggior parte delle case al giorno d’oggi. Le persone si stanno gradualmente allontanando da sale da pranzo separate e stanno cercando di usare il loro spazio in un modo meno formale, combinando la cucina con una zona pranzo e talvolta, se c’è abbastanza spazio, anche un soggiorno confortevole o uno spazio familiare.
Un elettrodomestico amato da tutti coloro che vogliono ottimizzare il proprio tempo in cucina, ma anche per coloro che non possiamo propriamente definire dei veri e propri chef in cucina. Ma cos’è nel concreto questo elettrodomestico? è un vero e proprio robot intelligente, attraverso cui è possibile cucinare degli antipasti, dei sughi e addirittura delle creme per dolci. Per mezzo dei comodi accessori, ovvero il boccale, il varoma, la farfalla, il cestello e il gruppo di coltelli, questo elettrodomestico è capace di svolgere moltissime mansioni. Dal momento in cui gli ingredienti vengono inseriti all’interno dell’elettrodomestico, si selezionano gli strumenti più adatti alla ricetta, per programmare il robottino. Ma quali sono le funzionalità del Bimbi TM31?
Online si possono trovare ricette con le zucchine da fare con il Bimby, vegetariane e non, semplici e che non richiedono una lunga preparazione, come insalate, sformati, polpette, zuppe, etc, inclusi alcuni dolci. Magari, vi si può preparare anche del semplice pesto di zucchine con il quale condire pasta o altri piatti. Qui, in questa pagina, se ne possono trovare un paio da poter provare.
Una frittata di pasta può sicuramente essere un buon piatto unico, da gustare sia calda che fredda, ottima per una cena in famiglia o una festa. Online oppure nei ricettari se ne possono trovare diverse versioni, come quelle riportate in questa pagina. Buona lettura!
Di biscotti che possono piacere ai bambini se ne trovano diverse, con varie forme e colori. Qui, in questa pagina, si possono trovare un paio di ricette classiche di biscotti da poter preparare per (e forse anche con) i più piccoli.
Perugia è sicuramente nota per essere il luogo di nascita della ben nota azienda alimentare Perugina, fondata da Luisa Spagnoli, e dei celebri cioccolatini da essa prodotta, ossia i Baci. Tuttavia, non ci sono solo i cioccolatini e i dolci da gustare, ma diversi piatti tipici umbri, e qui, in questa pagina si possono trovare i nomi di alcuni dei ristoranti più consigliati dove gustarli.
Se siete pronti per prendere il vostro volo per gli USA, sia che si tratti di un viaggio di nozze (www.traveldesign.it) o che vogliate inseguire il sogno americano sicuramente sarà nelle vostre intenzioni scoprire i piatti tipici del posto.
Scrollando questa pagina ed utilizzando il sito accetti l'utilizzo dei cookie da parte nostra, se vuoi sapere come disattivare i cookie o per maggiori info clicca qui: maggiori informazioni
Questo sito utilizza i cookie per fornire la migliore esperienza di navigazione possibile. Continuando a utilizzare questo sito senza modificare le impostazioni dei cookie o cliccando su "Accetta" permetti il loro utilizzo.