Tra i condimenti più usati al mondo, oltre alla maionese e al ketchup, c’è la salsa senape o mostarda, che viene realizzata proprio con i semi della suddetta pianta e altri ingredienti, e che si può usare per condire carne, pesce e verdure. Ma cosa si sa su questa salsa? Che proprietà hanno i semi da cui si prepara? Fanno bene? E come si può preparare in casa?
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