Il ghiacciolo è un dolce freddo, consumato spesso in estate come il gelato, la granita e i sorbetti, ed è piuttosto semplice da realizzare anche in casa. Basta prendere degli stampi giusti e versarvi del succo di frutta, la coca cola, degli sciroppi, etc, aspettando che si solidifichi. E’ stato inventato casualmente, agli inizi del Novecento, da un bambino statunitense che lasciò la sua acqua e soda esposta al freddo, in inverno, con un bastoncino che aveva usato per mescolare, ed in Italia sono arrivati negli anni Cinquanta, importati proprio dagli americani. Qui, in questa pagina, se ne possono trovare due ricette.
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