La zucca è un ortaggio dalle mille risorse, perfetto per le preparazioni autunnali e invernali. Cucinata al forno, la zucca si trasforma in un piatto saporito e nutriente, ricco di benefici per la salute. La sua dolcezza naturale e la consistenza morbida la rendono ideale per numerosi abbinamenti, da quelli più semplici a quelli più creativi. La preparazione della zucca al forno è facile e versatile, e offre una base perfetta per piatti vegetariani o per contorni salutari.
Molti la conoscono come ingrediente base per zuppe e vellutate, ma la cottura in forno esalta davvero il suo sapore, conferendole una consistenza caramellata e un aroma avvolgente. Inoltre, la zucca è un alimento ricco di vitamine e minerali, che la rendono un’ottima scelta anche dal punto di vista nutrizionale. In questo articolo vedremo come preparare la zucca al forno in modo semplice e veloce, ma anche quali sono gli abbinamenti ideali per esaltare il suo sapore e renderla un piatto completo. Scopriremo anche alcune varianti per sperimentare con la zucca e portarla in tavola in modo originale.